Çfarë diete është e përshkruar për gastrit, rregullat themelore ushqyese

Shumë njerëz përballen me një patologji të tillë si gastriti. Sëmundja mund të provokohet nga faktorë të jashtëm dhe të brendshëm, si dhe mikroorganizmat patogjenë Helicobacter. Kur trajtoni sëmundjen, pacientët duhet të marrin ilaçet e përshkruara nga gastroenterologët në një kurs, të përdorin receta popullore dhe të kufizohen në të ushqyerit. Ushqimi për gastritin duhet të jetë i shëndetshëm, i lehtë, i balancuar siç duhet, në mënyrë që procesi i shërimit të zhvillohet shpejt dhe pa komplikime.

bollgur me fruta për gastrit

Cilat rregulla duhet të ndiqen

Nëse një person është diagnostikuar me gastrit, atëherë ai nuk duhet të dëshpërohet. Nëse sëmundja është e butë, shpesh është e mjaftueshme të ndiqni një dietë të rreptë për një muaj në mënyrë që të shpëtoni nga simptomat e pakëndshme. Kur vëzhgoni ushqimin mjekësor, pacientët duhet të marrin parasysh nuancat e mëposhtme:

  1. Pesha e një porcioni duhet të jetë afërsisht 300g. Pacientët nuk mund të transmetohen, prandaj, sasia e ushqimit të konsumuar duhet të kontrollohet rreptësisht.
  2. Ushqimi për gastritin duhet të jetë i shpeshtë, rreth 5-6 herë në ditë. Pacientët duhet të ulen në tryezën e ngrënies në të njëjtën kohë dhe të sigurohen që intervalet midis vakteve janë të njëjta. Falë kësaj qasjeje, do të jetë e mundur të shmangni shfaqjen e një ndjenje urie, si dhe të siguroni funksionimin e qetë të traktit gastrointestinal.
  3. Itshtë e ndaluar të pini sode, lëngje të paketuara, pije alkoolike, kafe.
  4. Dieta për gastritin zgjidhet individualisht për secilin pacient. Kjo është për shkak të faktit se çdo lloj sëmundjeje ka kufizimet e veta ushqimore.
  5. Para ngrënies ose gjatë gatimit, gjellë duhet të copëtohet në çdo mënyrë të disponueshme (është më mirë të bëhet pure). Ushqimi i kësaj konsistence do të absorbohet mirë dhe stomaku nuk do të duhet të punojë me një ritëm të shtuar.
  6. Ushqimi për pacientët me gastrit duhet të shërbehet i ngrohtë.
  7. Ju nuk mund të përdorni erëza, kripë, salca dhe shije të ndryshme për të rritur shijen e pjatave.
  8. Itshtë e ndaluar të përfshihet në dietë ushqim i shpejtë, ushqim i shpejtë, produkte gjysëm të gatshme të ngrira, qumësht i thartë me aditivë, ushqim i konservuar, ëmbëlsira.
  9. Në procesin e përgatitjes së pjatave për pacientët me gastrit, mund të përdorni teknikat e mëposhtme të kuzhinës: zierja, përpunimi i avullit, pjekja, zierja. Të gjitha ushqimet e skuqura, të tymosura, turshitë, salcice përjashtohen.

Kujdes!Nëse një person është diagnostikuar me gastrit, atëherë ai nuk duhet të zhvillojë në mënyrë të pavarur një sistem ushqyes për veten e tij. Dieta duhet të përshkruhet nga mjeku që merr pjesë, i cili, bazuar në rezultatet e testit dhe faktorë të tjerë, do të bëjë dietën e duhur.

Produkte që mund të përfitojnë

Ekzistojnë një numër produktesh me ndihmën e të cilave pacientët me gastrit do të jenë në gjendje të eliminojnë simptomat e pakëndshme:

  1. Stomakët e pulës - ndalojnë proceset inflamatore, përmirësojnë funksionimin e traktit gastrointestinal, zvogëlojnë intensitetin e ndjesive të dhimbshme.
  2. Farat e lirit - normalizojnë proceset e tretjes, eliminojnë dhimbjen.
  3. Lëngu i patates - përbërësit e pranishëm në të kanë një efekt terapeutik në mukozën e stomakut.
  4. Propolisi - një produkt i bletarisë ka analgjezik, shërimin e plagëve, vetitë antispazmatike.
  5. Vajrat (perimet) - kanë një efekt anti -inflamator, antibakterial, shërues, mbështjellës në lezione.
farat e lirit për gastrit

Cilat pije lejohen të sëmuren

Pacientët me gastrit duhet t'i kushtojnë vëmendje ushqimit të tyre, të mbajnë ekuilibrin normal të ujit-kripës. Ata lejohen të konsumojnë pijet e mëposhtme:

  1. Lëngjet e perimeve ose frutave, të papërqëndruara, të përgatitura me duart tuaja.
  2. Komposto të bëra në shtëpi, pelte (pa sheqer).
  3. Pije të qumështit të fermentuar - kefir, kos.
  4. Rosehip, zierje bimore.
  5. Çaj (i dobët) me shtimin e një sasie të vogël qumështi.
  6. Ujë i filtruar ose i zier.

Si të hartoni një dietë për pacientët e rritur

Rekomandimet për formimin e një diete për gastrit duhet t'i jepen secilit pacient nga mjeku i tij që merr pjesë. Pacientët mund të përdorin zhvillimet e gatshme të gastroenterologëve dhe nutricionistëve, ose të krijojnë një menu për veten e tyre.

Formë akute

  1. Ditën e parë ju duhet të pini më shumë lëng, në mungesë të oreksit, nuk duhet të ngarkoni stomakun me ushqim.
  2. Pas ndalimit të fazës akute, për 2-3 ditë, pacienti transferohet në një tryezë diete 1A.
  3. Dieta e përditshme duhet të mbizotërohet nga supat vegjetariane viskoze, mishi i pastër i ligët, vezët e pulës të ziera të buta, produktet e qumështit.
  4. Pacientët lejohen të përdorin mjaltë bletë, ulliri ose gjalpë, pelte dhe zierje në doza të vogla.
  5. Itshtë e ndaluar të hani perime dhe fruta që nuk i janë nënshtruar trajtimit të nxehtësisë, të pini lëngje mishi.

Forma kronike me aciditet të ulët

  1. Pacientët duhet të hanë ushqim të lëngshëm ose të pastër.
  2. Produktet e qumështit të fermentuar, në veçanti gjizë të freskët, kefir, mund të futen në dietë.
  3. Lejohet të hani agrume, enët e gatuara në vaj.
  4. Përmbajtja kalorike ditore e ushqimit të konsumuar nuk duhet të kalojë 3000 kcal.
  5. Lista e produkteve të lejuara për këtë kategori pacientësh është mjaft e gjerë, përfshin produkte buke, fruta, perime, supëra, drithëra, mish, qumësht.
  6. Ju duhet të refuzoni të hani ushqime yndyrore, ushqime që mund të provokojnë fryrje, kifle.

Forma kronike me aciditet të shtuar

  1. Parimi i të ushqyerit për këtë formë të sëmundjes është identik me rregullat që duhet të ndjekin pacientët me gastrit akut.
  2. I gjithë ushqimi junk është i përjashtuar.
  3. Dieta duhet të dominohet nga pjatat e lehta, vegjetariane, në një konsistencë të lëngshme ose të ngjashme me purenë.
  4. Kur përpiloni menunë, është e nevojshme të përjashtoni produktet që provokojnë gjenerimin aktiv të lëngut stomak.
  5. Përmbajtja kalorike ditore e ushqimit të konsumuar nuk duhet të kalojë 2500 kcal.
  6. Imshtë e domosdoshme marrja e komplekseve të vitaminave dhe mineraleve të përshkruara nga një gastroenterolog.